Lev det gode liv

Fikk denne servert i en forening en gang og samtlige ville ha oppskriften. Etter den gang har jeg laget den mange ganger og delt ut oppskriften nesten like mange ganger. Har forandret på oppskriften litt siden første gang jeg fikk den servert, så her kommer min versjon: 4 kyllingfileter Mariner kyllingen med dette: 2 ts karri 2 ts salt 2 ts sitronpepper 2 ts hvitløkspulver 3 ss rapsolje (eller lignende) Marineringen kan droppes om du ikke gidder...men den gir god smak til kyllingen og gjør den saftigere. Del kyllingen i biter og legg den i en boks, ha over krydder og olje, bland sammen og ha på lokk. Denne kan du lage klar mange timer i forveien om du ønsker. Ellers bør den ivertfall stå 10 min. Videre trenger du følgende: 1 flaske Heinz chili saus 1 dl sweet chili saus 5 ts karri 1 boks kremfløte (3dl) 1 beger creme fraish 1 pk bacon (bruker ferdig ternet bacon) 1 boks mais 1 paprika 1 purre 1 fedd hvitløk 1 rød chili 250 g pastaskruer (veid ukokt) - De...

Har hentet denne oppskriften fra http://trinesmatblogg.no/ . Den er blitt en klassiker hos meg når jeg griller. Løfter virkelig kjøttet til nye høyder! Kan brukes til både kylling, svin og okse. Veldig enkel å lage, og kan oppbevares på tett glass i kjøleskap et par uker. 1 løk 1 ss olivenolje 1 dl ketchup (foretrekker Heinz økologiske) 2-3 ts honning 2-3 ts basamicoeddik 2-3 ts Dijonsennep salt og pepper - Finhakk og fres løken myk og blank - Ha så alle ingrediensene i en gryte - Smak deg til på sødme og syre - La sausen småkoke til den tykner Avkjøl sausen og pensle på kjøttet mens du griller. Du kan gjerne pensle på første gang noen timer før du griller slik at sausen får trekke godt inn i kjøttet.