Lev det gode liv

Denne salaten har virkelig mange gode smaker. Dressingen er et kapittel for seg selv, og det som setter prikken over i'en på denne salaten. Er du glad i litt spicy mat er det bare å kjøre på med chili! Du trenger: 400 g ytrefilet av storfe 1/4 kinakål 1 pk nudler Blandet grønn salat av det du foretrekker (jeg bruker gjerne crispsalat og ruccola) 1 avokado 10 perletomater 1/2 rød paprika 1/2 pk sukkererter 1/2 rødløk Dressing: 2 ss østerssaus 2 ss soyasaus Saften av en halv lime 1 ts sukker 1 smått hakket rød chili med frø En neve hakket frisk koriander Slik gjør du: Salat: - Del grovt opp det grønne til salaten og legg det i en skål - Legg lagvis på perletomater delt i to, strimler paprika, sukkererter og strimler rødløk - Del avokadoen i skiver og ha på toppen (Bør gjøres rett før servering da avokadoen blir brun om den ligger for lenge) Dressing: - Bland sammen alle ingredienser til dressingen i en skål Stek biffen i en panne på sterk varme, kry...