Lev det gode liv

Det er ingen kunst å lage ordentlig brunet stekt løk, men for å få et godt resultat må du være litt tålmodig. Selve arbeidstiden er kort, men løken trenger en stund på å godgjøre seg i panna for å få et perfekt resultat. Her i huset er det et must med stekt løk til biff. Stekte karbonader, stekt sei og pizza er andre eksempler der løk er velegnet. Prøv å gjøre det ordentlig som beskrevet i denne oppskriften og jeg kan garantere at du ikke vil bli skuffet:) Beregn ca. 1 løk pr. person til middag. Den krymper veldig inn under stekingen, så ikke tenk på at det ser mye ut når du skjærer den opp. Det som er fint er at løk kan med fordel fryses i porsjonsbegre og tas opp ved behov. Oppskriften er bergenet på 4 personer Du trenger: 4 løk 2 ss kremet balsamico saus 2 ss sukker salt/pepper Slik gjør du: - Del løken i tynne ringer - Smelt godt med smør i en panne på sterk varme - Ha på løken og rør godt mens den brunes - Etter hvert skruer du gradvis ned varmen på plante...