Kombinasjonen sjokolade og bringebær løfter brownies kaken til et høyere nivå! Saftig og god med et hint av bringebær gjennom hele kaka. Prikken over i'en er den fløyelsmyke sjokoladekremen på toppen, mmmm....
Til kaka trenger du:
180 g smør
300 g mørk kokesjokolade
3 egg
150 g brunt sukker
1 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker
150 g hvetemel
3 dl bringebær (friske eller frosne)
Sjokoladekrem:
300 g kremost naturell
150 g melis
150 g mørk kokesjokolade
1 dl bringebær
Slik gjør du:
- Smelt smør og sjokolade i en gryte over svak varme
- Pisk lett sammen egg og brunt sukker
- Bland mel, bakepulver og vaniljesukker
- Rør sammen smør og sjokoladeblandingen med egg og sukker og melblanding
- Vend forsiktig inn bringebærene i røra med en slikkepott
Bruk en rund form på 26 cm. Stekes på 175 grader i ca 35 min. Stikk med en pinne for å se om den er ferdig. Ikke stek den for mye, da kan den bli tørr. Bedre om den er litt for lite stekt enn litt for mye.
Sjokoladekrem:
- Smelt sjokolade over vannbad og avkjøl litt
- Bruk en sil og mos bringebærene gjennom den. Saften som kommer ut brukes i kremen.
- Visp kremosten i kjøkkenmaskin til den er kremet
- Ha i melis, sjokolade og bringebærsaft mens du visper
- Has utover kaken når den er kald
Pynt:
50 g mørk kokesjokolade
1 ss smør
- Smeltes på svak varme.
- Has i sprøyte pose og lag mønster på kaken
(Dette kan sløyfes)
Nyyyyyt!
Til kaka trenger du:
180 g smør
300 g mørk kokesjokolade
3 egg
150 g brunt sukker
1 ts bakepulver
1,5 ts vaniljesukker
150 g hvetemel
3 dl bringebær (friske eller frosne)
Sjokoladekrem:
300 g kremost naturell
150 g melis
150 g mørk kokesjokolade
1 dl bringebær
Slik gjør du:
- Smelt smør og sjokolade i en gryte over svak varme
- Pisk lett sammen egg og brunt sukker
- Bland mel, bakepulver og vaniljesukker
- Rør sammen smør og sjokoladeblandingen med egg og sukker og melblanding
- Vend forsiktig inn bringebærene i røra med en slikkepott
Bruk en rund form på 26 cm. Stekes på 175 grader i ca 35 min. Stikk med en pinne for å se om den er ferdig. Ikke stek den for mye, da kan den bli tørr. Bedre om den er litt for lite stekt enn litt for mye.
Sjokoladekrem:
- Smelt sjokolade over vannbad og avkjøl litt
- Bruk en sil og mos bringebærene gjennom den. Saften som kommer ut brukes i kremen.
- Visp kremosten i kjøkkenmaskin til den er kremet
- Ha i melis, sjokolade og bringebærsaft mens du visper
- Has utover kaken når den er kald
Pynt:
50 g mørk kokesjokolade
1 ss smør
- Smeltes på svak varme.
- Has i sprøyte pose og lag mønster på kaken
(Dette kan sløyfes)
Nyyyyyt!
Kommentarer
Legg inn en kommentar