Lev det gode liv

Pizzasasaus er aldri så god som hvis du lager den selv. Det krever ikke mye arbeid, og du kan lage mange porsjoner og fryse ned til du trenger den. Anbefaler å bruke tomater på boks av god kvalitet for et best mulig resultat. Du trenger: 2 bokser hakkede tomater 1 glass tomatpure 2 rødløk 2 fedd hvitløk 1 rød chili med frø 1 ss balsamico eddik 1 dl vann Salt/pepper Slik gjør du: - Hakk rødløk, chili og hvitløk smått - Surr på panne i smør og rapsolje, tilsett balsamico - Ha tomater og tomatpure i en gryte, tilsett vann, sukker og den stekte løken - Så skal dette få putte til alle de gode smakene kommer frem. Hos meg kan dette gjerne få stå i et par timer på svak varme. Er du av den utålmodig typen går det fint med en halv time;) Det er viktig å smake til med salt og pepper underveis. Oppskriften holder til ca. fire pizzabunner type langpanne (varierer jo selvfølgelig alt etter hvor mye saus du ønsker på pizzaen din) Ha sausen i bokser eller fryseposer og tas opp ett...