Kirsebærpai (smelter på tungen...)

Nok en nydelig pai som er enkel å lage og smaker himmelsk!

Bunn:
100 g smør
125 g hvetemel
1 ss vann
1/2 ts bakepulver
2 ss sukker

Bland alt godt sammen og trykk deigen ut i en paiform. Pikkes med gaffel.

Stekes på 210 grader i 15 min

Fyll:
1 boks kremfløte piskes sammen med 1 ts vaniljesukker og 3/4 dl sukker
1 Tine kremost naturell piskes opp og has i fløten

Ha fyllet over paibunnen når den er avkjølt

Legg 3 plater gelantin i kaldt vann i ca.10 min
Løs dem så opp i 0,5 dl varmt vann

Bland gelantin med 1 pakke kirsebærkompott (fås kjøpt ferdig i daglivarebutikk)

Ha kirsebærkompott på paien og sett kjølig til den skal serveres

Saftig og god pai med digge smaker!!